Nuffnang

Showing posts with label Kebersihan. Show all posts
Showing posts with label Kebersihan. Show all posts

Tuesday, 22 July 2014

Akhlak Terpuji Rasulullah

Salam all, I hope this entry finds you in good spirit and health. 

Sedikit perkongsian sempena Ramadan Kareem ini. Ni i dapat dari siaran kapsul Ramadan di ofis pagi ini. 
Last time i ada share juga mengenai kapsul spiritual Ramadan ni - tajuk sedekah. Rupa-rupanya ada kuiz. I jawab la, just copy and paste balik apa yang i dah note dalam entry tu. Tup-tup sebelah petang tu, dapat siaran emel yang kata i menang kuiz tu. Alhamdulillah, dapat hadiah CD zikir and manisan untuk berbuka.
Ok, today i nak share berkenaan personaliti unggul dan akhlak terpuji Rasulullah SAW yang sewajarnya kita contohi. No, bukan sebab nak masuk kuiz lagi ye. 

Baginda adalah sebaik-baik role model bagi umat hari ini. Kerana apa, kerana Michael H.Hart sendiri dalam bukunya bertajuk The 100: A Ranking of the Most Influential Persons in History telah meletakkan Prophet Muhammad pada ranking yang pertama dalam list tersebut. He asserted that our Prophet was supremely successful in both the religious and secular realms.

Tuan/ Puan, perhiasan yang terbaik ialah akhlak dan agama. Barangsiapa yang memiliki akhlak yang baik, hatinya akan senantiasa jernih, akan dicabut kedengkian daripada hatinya, serta memikat hati ramai. Akhlak yang baik merupakan kehormatan yang abadi dan juga sifat yang tinggi. 

Jadi, antara akhlak terbaik Rasulullah SAW yang boleh dicontohi ialah:
  • Memiliki tutur kata yang baik (Allahu... i rasa ni memang payah sangat nak buat, terutama dalam keadaan badan letih dan hati membengkak dirasuk syaitan-tapi kita harus belajar mengamalkan 'diam lebih baik dari berkata-kata' apabila berada dalam situasi ini)
  • Menjaga kebersihan badan (Rasulullah sentiasa bersiwak, basuh tangan sebelum dan selepas maka serta berkumur selepas makan - badan busuk, orang pun tak mahu dekat)
  • Menjaga kebersihan masjid (Tidak dinafikan pengguna masjid kadangkala mengamalkan sikap sambil lewa terutamanya di tempat berwuduk dan tandas. Masih banyak masjid-masjid kita yang kotor dan berbau busuk. I pernah nampak sesetengah masjid/ surau meletakkan pencuci muka di tempat berwuduk supaya mereka-mereka yang menggunakan telekung wakaf ni mencuci muka dengan bersih. Jadi tidak lah telekung wakaf tu bercapuk-capuk kesan make up. Ini pun nak kena sediakan ke? Kalau agak-agak muka kita penuh make up yang tebal seinci, bawak la pencuci muka sendiri, tak pun bawak telekung sendiri)
  • Kebersihan jalan (yakni memastikan tiada halangan di atas jalan yang boleh membahayakan orang lain)
  • Sederhana dalam hal makan dan minum 
  • Menyantap makanan dengan yang hadir (Rasulullah akan memandang sekeliling sebelum makan, dan mengira berapa ramai yang ada, seterusnya mebahagi-bahagikan makanan yang ada sama rata dengan yang hadir)
  • Sabar dalam menghadapi kesukaran dan kesusahan (maknanya tidak putus asa. I sendiri susah nak ikut akhlak ni. Asal rasa susah sikit, hati rasa cepat je nak naik darah. Ok, dah makin tua ni, kena lah makin cool and steady)
  • Kelakuan baik terhadap tetangga, hormati yang tua, perlakukan mereka dengan penuh kasih sayang (I rasa antara benda yang worth doing in my 30's ni ialah bergaul dengan orang-orang tua (over 60 years old) sebab orang tua ni banyak pengalaman dan mereka tak cakap besar)
Ok, itu sahaja mengenai akhlak. 

Cerita semalam, ada tukang masak tergunting jari sendiri. Kurang sabar, mengejar waktu berbuka, membasuh pun nak cepat.
Pedih nya lah bila terkena sabun. Tapi, I percaya wanita punya tolerance terhadap kesakitan lebih tinggi berbanding lelaki. No offence ok. Sebab tu, bila kita luka sana luka sini, kita masih gagah main buih, main sabun.Ni namanya sabar dalam kesusahan dan kesukaran :-)

Walau pun insiden ini membuatkan tukang masak sedikit kecewa (siap tidur awal sangat semalam-bangun pagi ini baru kelam kabut sudahkan melipat kain, membasuh baju, mengemas dapur, mengemas beg anak-anak and off to work), nasib baik ini tidak mengecewakan.
Ikan baung pemberian orang asli Rompin yang Tuan Syed bawak balik selamat kugulaikan. I buat masak lemak cili padi campur pucuk pegaga. Ok, tukang bawak balik ikan ni tak makan ikan darat, geli kot sebab tak ada sisik, kulit licin. Dia orang pulau, mana jumpa ikan darat. I memang dari kecik gila ikan darat. Orang kampung.
Pekasam daging goreng ronggeng. Tuan Syed bawak balik juga, ada orang bagi tiga peket. Semalam ada bubur lambuk, dapat hadiah dari kelab.
Konon nak makan dengan pekasam daging ni, tapi, baung masak lemak lagi seksi.

I tak masak banyak untuk berbuka. Tak sempat satu hal, tak ada yang nak habiskan satu hal. So, paling banyak pun tiga benda je. Tapi selalunya dua benda. Kata nak ikut akhlak Nabi, bersederhana dalam hal makan dan minum...harus lah begini, kan? Lagipun, tension bila tambah keje nak simpan lauk lebih dalam fridge. Simpan-simpan pun, bukan ada yang nak makan lauk-pauk left-over tu. So, baik la masak sikit-sikit je. Janji habis licin, boleh basuh pinggan.
 
Ni, belum pun pukul sepuluh, i dah berpeluh fikir nak masak apa berbuka nanti. Teringat-ingat binatang apa yang ada dalam freezer. Tengah recall apa tumbuhan yang ada. Fikir-fikir apa menu apa resipinya. Tengah fikir apa yang tiada, apa yang nak dibeli. Kemudian, fikir pulak laluan untuk balik nanti, nak singgah mana dulu. I tak suka impromptu, nanti jadi perjalanan balik jadi panjang dan lama. Perempuan kan tend to berfikir tiga empat benda dalam satu masa. Tak macam lelaki, kalau tengah fikir tentang C, dia dah tak ingat dah pasal A dan B.

Macam mana laaaa orang lelaki tak kata perempuan ni rumit? *sigh*

Wednesday, 21 May 2014

Bab Kebersihan

Zaman i anak dara dulu, mak-mak kat kampung selalu cakap "pompuan ni kalau belajar tinggi mana pun,ke dapur juga akhirnya". I agreed and replied "ye betul, tapi pelajaran tu la yang akan menentukan besar mana dapur dia".

I suka dapur dari zaman i kecik lagi. Mardeyah ikut i, sekarang ni satu hari berpuluh-puluh kali dia masuk dapur. Memang dapur merupakan ibu sesebuah rumah. Sebab tu ada certain culture ni meletakkan dapur di bahagian hadapan rumah! And kalau according to senibina rumah melayu pun, dapur tu even duduk letaknya di belakang tapi ia boleh dilihat terus dari ruang tamu. Rumah melayu lama boleh dikatakan open cencept, tak punya banyak dinding yang menghalang komunikasi sesuatu keluarga. Maknanya misal kata orang lain bersembang di depan, orang di dapur juga boleh menyampuk sama.

Dulu masa kecik, peti ais kat rumah tak menarik. Kecik sahaja. Dan hanya untuk menyimpan makanan yang cepat expired. Unlike my fridge sekarang yang ada macam-macam sampai the girls boleh berdiri berjam-jam depan peti sejuk and eat.

Kalau dulu i masuk dapur selalu menyibuk nak tolong Oma masak. Tapi everytime i nak tolong potong-potong sayur ke, hiris bawang ke, Oma akan suruh i basuh pinggan. Tiap kalinak minta masak, dia suruh basuh pinggan. Kadang malas nak buat sebab i nak masak,bukan nya nak membasuh.

Sebenarnya she was telling me that asas untuk memasak ialah membasuh. So, sambil memasak, we have to kemas serba anika di dalam sinki. Her first rule, jangan longgok pinggan mangkuk kuali sudip dalam sinki. Bila sambil memasak kita mengemas and mencuci, tempat masak kita akan jadi bersih. Cuba bayangkan restoran yang memasak dengan segala kulit ayam and kepala ikan still in the sink? Haiyaaa..putus selera.

Sampai sekarang i dah terbiasa memasak sambil mencuci. And lepas memasak, dah terbiasa untuk lap dapur.


Almaklumla kan, malay cuisine ni banyak berasaskan tumis menumis ni. Hoiihh..i memang pantang kalau lantai berminyak melekit berlengas dan kembang setaman, tapak kaki ni automatik rasa geli geleman.

Dapur dan wanita tak dapat dipisahkan. Memasak di dapur yang bersih, selesa dan breathable adalah sesuatu yang mengujakan. i bukan terror memasak pun. Biarlah orang kata masakan i tak sedap, asalkan i prepared the dishes in a clean area.


Sebut tentang cleanliness ni, satu lagi kepantangan yang i learnt from Oma is to cover makanan properly. Bukan takat tutup cincai ala kadar tak nak bagi setan ludah, tapi cover from lalat. Kalau makanan yang tak ditutup dengan proper, mata i akan lekas-lekas cek makanan tu takut kalau-kalau lalat bertelur di atasnya. I am very particular about this.

Lagi kepantangan yang i dapat dari my mom is makanan or minuman yang tumpah muat be cleaned up segera. Even setitik kicap. Oma selalu bebel jangan biar benda tumpah bertekang atas lantai. Sebab itu lah punca semut. Hoiihh..memang i pantang tengok benda tumpah-tumpah ni. Again, tapak kaki automatik jadi geli. Sebab tu i tak suka pakai selipar dalam dapur, nanti tak dapat nak sense kekotoran and bila tak rasa kotor, i tend to ignore kekotoran tu. And that is why i prefer lantai and table top to be in warna-warna yang terang for my kitchen.

I can imagine how stress i can be if my kitchen comes with black table top. How come you spot kalau ada benda tumpah ni? And black table top dah sama pulak dengan warna semut. Lagi la i stress sebab it looks like i lose my sense!

Seorang male friend once told me 'kalau aku nak cari bini, benda first aku akan tengok dulu is dapur and bilik air dia'. So to those anak-anak dara di luar sana, kalau dah gatal nak berlaki, make sure kebersihan dijaga dulu. Kain baju yang dah pakai jangan longgok or bergayut-gayut sampai nak roboh stand. Bangkit tidur, katil kena kemas. Kalau yang guna tilam, jangan setakat gulung tilam sekali dengan bantal-bantal and selimut dalam tu, dah macam swiss roll dah tu. Selimut tu lipat, jangan ingat nak senang malam nanti nak masuk dalam selimut balik. Karang masuk-masuk je, lipan bara tumpang selimut sekali kan naya!

Benda basic. Masa lower form, subjek KH pun ajar benda tu. Tapi i belajar semua ni from my very best teacher - my mom. Sejak kecik lagi. So, i am gonna do the same thing to my girls. I train them to tidy up their room, to pick up their toys lepas main, to keep their pencils after using them.

Most of the time tak la neat macam ni. Takat bedak and sikat merata tu i boleh la pejam mata tapi kalau sampai undies pun campak belakang pintu, mana la the mommy tak menyinga.


And now they already know that the mommy is very particular with benda-benda yang bersepah ni, they will quickly clean up, wipe it out sebelum kena marah. They are 5 and 4, it is not too early to train them about cleanliness. In fact, dalam Islam pun ajar bab kebersihan. Rasulullah pun sukakan kebersihan.

I know i have to ulang-ulang sebut kat the kids to tidy up, clean the mess. Lama-lama benda tu akan jadi rutin. Dah namanya emak kan, kalau tak membebel, bukan lah emak namanya.