Banana & Date Oat

Assalamualaikum. Happy lazy weekend peeps!

Lazy means...lazy. Last night Tuan Syed came back and asking me what am i gonna do today, i gave him no answer. He did ask whether i want to go shopping, i gave him silence. I wanna just stay at home but at the same time rasa nak juga ke any shopping mall to reward myself with a new outfit at least. 

Tapi malas tahap mana sekalipun, a domestic mommy takkan terbongkang lama atas katil. Sekurang-kurangnya she will keep thinking on a pile of laundry, mess in her kitchen, dying plants asking for rescue, stocking up baby food and the list goes on... 

Out of sudden, my Annabel Karmel mode is on!

There you go, Banana & Date Oat! Nyamms!

Rolled oat dikisar dulu sebelum dimasak. Quick cook oatmeal ni senang dimasak, tambah air panas and cook for three minutes.

Kurma tu dibuang biji dahulu then letak dalam saucepan, tambah air sikit, cover the pan then masak dengan api perlahan sampai kurma tu soft and tender. Kemudian finely blend then campurkan ke dalam oat yang dah dimasak tadi. Kupas pisang then lenyekkan, and then campurkan sekali ke dalam campuran oat and date tadi. Stir well and serve!

Tak reti nak posing kan pisang ni. Hahahahah! Not bad la untuk amateur macam i ni kan..?

Stock up the remaining dalam baby food container and freeze.

Rasanya manis-manis kurma dan pisang. Oat ni bagus tapi kalau nak bagi baby makan oat ni kena cuba dulu sikit-sikit sebab oat ni boleh trigger kahak. Baby yang ada asthma kurang sesuai diberikan oat, tapi better consult dengan paed dulu.

So far, untuk Muhammad ni i dah cuba bagi makan oat banyak kali. Selang seminggu ada je food berasaskan oat untuk dia. Dan i mix kan oat tu dengan macam-macam jenis fruits. Entah, dah semacam satu stigma- rice je mesti kena mix dengan sayur-sayuran, oat je mesti kena dengan buah-buahan.

Tak kisah la...janji 100% homemade with loads of lazy mommy's love!